Tageskarte

Bier und Dine

Bieraperitif? Bierdigestif? 

Davon haben Sie noch nichts gehört? Lassen Sie Sich überraschen.

Die Welt der Biere hält für Sie so manche Überraschung bereit.

Biere aus aller Herren Länder werden Ihnen zu einem erlesenem  6 Gang-Menü serviert. 

Biersomelier „Markus Herla“ wird Sie überzeugen 

Daß es mehr gibt als „das kühle Blonde“.

 

Die Teilnahme ist auf 18 Plätze limitiert – sichern Sie sich Ihren Platz noch heute

60.00 € pro Person inklusive Bier

mit Teilnehmer - Urkunde & kleinem Geschenk

jeweils Freitags, den 16.03.  / 23.03.    und 30. März 2012

um ca. 18.30 Uhr

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Kleiner Gaumenschmeichler

zum Aperitif

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Allerlei vom heimischen Saibling

rote Beete, Meerrettich, erste Gartenkräuter

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Hausgemachtes Nudelblatt

Scampi, Tomate, Bärlauch

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Supreme und Praline von Stubenküken

Mangold, Gremolata, Graupen

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Guaven – Ingwer Sorbet

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Crepinette vom Allgäuer Kalb und Trüffel

rote Schmorzwiebel, Kartoffelstrudel, Romanesco

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Nascherei von Rhabarber, Vanille, Schokolade