Menü 1

Tomatencremesuppe

oder Eierlikör-Panna-Cotta

 „Adlerfischfilet“

auf Gemüse-Cous Cous,

Joghurt-Limetten-Minz-Dipp  19,50 €

Menü 2

Tomatencremesuppe

oder Eierlikör-Panna-Cotta

 „fangfrische Renke aus dem Weissensee“

auf cremigem PfifferlingPerlgraupenrisotto,

dazu Blattsalat   22 €

„ganze Forelle Müllerin“ mit zerl. Butter,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  19,80 €

„Tellersülze“ dazu Röstkartoffeln  13 €

„gefüllter Zucchini“mit Käse überbacken,

auf Nudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 16,50 €

„zartes Kalbsblankett“

mit Pfifferlingen und Gemüse,

dazu Basmatireis und Blattsalat  19,50 €

  „Ochsenbacken in Rotwein geschmort“

dazu hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller   19.80 €

„rosa Rehrücken“ unter der Kräuterkruste,

mit Pfifferling- Wirsinggemüse und Spätzle  27 €