Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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2 Sep

Menü 1 Tagessuppe oder Zwetschgenröster mit Eis „Kabeljaufilet gebacken“ mit Sc. Tatar, dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  18.50 €   Menü 2 Tagessuppe oder Zwetschgenröster mit Eis „Rotbarschfilet auf der Haut gebraten“ auf asiatischem Glasnudelsalat, mit Koriander, Erdnüssen & Paprika 20,80 €   „frische Muscheln“ in Weißwein – Sahne -Soße, Baguette,   15,80 €   „hausgemachte Bratensülze“ dazu Röstkartoffel  13,80 €   „Pfifferlings Pasta“ gebratene Pfifferlinge mit Penne und frischen  Kräutern dazu ein knackiger Blattsalat  17,80 €    „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 16,8 0 €   „rosa gebratener Hirschrücken“ unter der Pfifferling-Briochehaube, Zwetschgenjus, auf getrüffeltem Süßkartoffelpürree, dazu Blaukraut  26,80 €

Menü 1

Tagessuppe

oder Zwetschgenröster mit Eis

„Kabeljaufilet gebacken“

mit Sc. Tatar,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  18.50 €

 

Menü 2

Tagessuppe

oder Zwetschgenröster mit Eis

„Rotbarschfilet auf der Haut gebraten“

auf asiatischem Glasnudelsalat,

mit Koriander, Erdnüssen & Paprika 20,80 €

 

„frische Muscheln“

in Weißwein – Sahne -Soße, Baguette,   15,80 €

 

„hausgemachte Bratensülze“ dazu Röstkartoffel  13,80 €

 

„Pfifferlings Pasta“

gebratene Pfifferlinge mit Penne und frischen  Kräutern

dazu ein knackiger Blattsalat  17,80 €

 

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 16,8 0 €

 

„rosa gebratener Hirschrücken“

unter der Pfifferling-Briochehaube, Zwetschgenjus,

auf getrüffeltem Süßkartoffelpürree, dazu Blaukraut  26,80 €

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