Menü 1

Tagessuppe

oder Dessert

„ofenfrischer, knuspriger Schweinebraten“

in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Krautsalat  17,50 €

vom Jäger Luggi aus der Wildsteig 

Menü 2

Tagessuppe

oder Dessert

„Wild-Krautwickel“

Pfifferling-Specksoße,

dazu Mandelkroketten und Blattsalat  17,50 €

„Aufbruch vom Reh“

Herz, Leber, Nierle, Preiselbeerjus,

dazu Süßkartoffelpürree und Blaukraut  19,80 €

„Allgäuer Gröstl“ mit Spiegelei

dazu ein bunter Salatteller  14,50 €

„ganze Forelle Müllerin“ mit zerl. Butter,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  19,80 €

 „fangfrische Renkenfilets aus dem Weissensee“

auf Süßkartoffelpürree, Pfifferlinge in Rahm,

dazu Broccoliröschen   22 €