Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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3 Apr

  Menü 1 Grießnockerl in der Brühe oder Schokomousse mit Früchten „geschmorte Ochsenbacken“ in Weißbier Kümmelsoße, dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut 14.80 €   Menü 2 Grießnockerl in der Brühe oder Vanille Erdbeershake „zarter Putenbraten in Rahm“ dazu Spargel mit Sc. Hollandaise & Kroketten 18,50 €   Tagestipp:                            „portion ofenfrische Kalbshaxe“ in Thymiansoße, dazu Bandnudeln und ein bunter Salatteller 15,80 €       Spargelcremesuppe                 4,80 €   Portion frischer deutscher Spargel 250 g: mit zerlassener Butter und Petersilkartoffel   13,80 €   mit rohem & gekochtem Schinken, Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel       16,80   mit kleinem original Wienerschnitzel, Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel   21,50 €   „Allgäuer Gröstel“ mit Spiegelei dazu ein bunter Salatteller   10.80 €   Geflügelleber vom Wengerhof „Tiroler Art“ mit Speck & Röstzwiebel, dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller 12.80 €   „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller 12,80 €   „Allgäuer Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 19.80 €

 

Menü 1

Grießnockerl in der Brühe

oder Schokomousse mit Früchten

„geschmorte Ochsenbacken“ in Weißbier Kümmelsoße,

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut 14.80 €

 

Menü 2

Grießnockerl in der Brühe

oder Vanille Erdbeershake

„zarter Putenbraten in Rahm“

dazu Spargel mit Sc. Hollandaise & Kroketten 18,50 €

 

Tagestipp:                            „portion ofenfrische Kalbshaxe“

in Thymiansoße,

dazu Bandnudeln und ein bunter Salatteller 15,80 €

 

 

 

Spargelcremesuppe                 4,80 €

 

Portion frischer deutscher Spargel 250 g:

mit zerlassener Butter und Petersilkartoffel   13,80 €

 

mit rohem & gekochtem Schinken, Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel       16,80

 

mit kleinem original Wienerschnitzel, Sc. Hollandaise & Petersilkartoffel   21,50 €

 

„Allgäuer Gröstel“ mit Spiegelei

dazu ein bunter Salatteller   10.80 €

 

Geflügelleber vom Wengerhof „Tiroler Art“

mit Speck & Röstzwiebel, dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller 12.80 €

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller 12,80 €

 

„Allgäuer Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 19.80 €

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