Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Eierlikör- Vanilleparfait

„Goldbarschfilet gebacken“ Sc. Remoulade,

dazu unseren hausgemachten Kartoffel- Gurkensalat  14.80 €

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Eierlikör- Vanilleparfait

„heimisches Lachsforellenfilet“

auf Bärlauch- Parmesanrisotto, Spargelschaum dazu ein Blattsalat   18.80 €

Tip des Tages:                   „ gebratenes Thunfischsteak“

auf Fenchel- Paprikagemüse, Sc. Rouille dazu Rosmarinkartoffel 18.80 €

„saftiges Steak aus der Oberschale“ vom Pfrontener Rind

mit glacierten Zwiebel & Knoblauch,

dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahmdipp und Speckbohnen 19,80

„ Bauernschmaus“ vo allem ebbas auf Sauerkraut serviert,

dazu frisch geriebener Meerrettich und Kartoffelpürree  12,80 €

„Allgäuer Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 19.80 €

frischer Deutscher Spargel:     Spargelcremesuppe 5.40 €

200g Spargel dazu Petersilkartoffel und zerlassene Butter 14.80 €

200g gebutterten Spargel mit gemischtem Schinken,

Sc. Hollandaise und Kartoffel 16.80 €

Stangenspargel in Bärlauch- Pfannkuchen mit Käse eingerollt

und Hollandaise überbacken 16.80 €