Menü 1
Milzschnitte
oder
Rhabarberkompott Hollunderomouse
Bärlauch-Putenrahmgoulasch“ mit Gemüsestreifen
dazu Basmati Reis und Blattsalat 14.80 €
Menü 2
Milzschnitte
oder
Rhabarberkompott Hollunderomouse
saftiges 200g Rinderhacksteak ( Beefsteak)
BBQ soße, dazu Frühlingsgemüse und Bratkartoffel 15.80 €
Allgäuer Gröstel“ mit Speck und Röstzwiebel,
Spiegelei und ein bunter Salatteller 11.80 €
„knuspriger Schweinebauch“ in Bier-Gemüsesoße,
dazu Kartoffel-Gurkensalat 11.80 €
zartes Kalbskotlett unter der Meerrettich-Markkruste
auf Morchelrahmsoße, dazu Rösti und ein bunter Salatteller 21.80 €
alles von der Kuh Berta aus Seeg:
„zart geschmorte Rippe“ in kräftiger Jus mit Rosmarin,
dazu gebratene Gänseleber, Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller 17.80 €
„Zwiebelrostbraten“ mit knusprigen Röstzwiebeln
dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 21,80 €
rosa Steak aus der Nuss mit Senf Estragon marinade,
dazu Bratkartoffel und ein bunter Salatteller 21.50 €