Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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29 Mai

Menü 1 Tagessuppe oder Dessert Beefsteak 250g ( feinstes Rinderhack) mit Schmelzzwiebeln und Käse überbacken dazu unser Kartoffel-Gurkensalat 14.80 €   Menü 2 Tagessuppe oder Dessert aus dem Wasenmoos:     „zartes Rehragout“ in Rotwein und Wurzelgemüse geschmort, Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 16.80 €   Tagestipp:             rosa gebratener Rehrücken unter der Kräuterkruste dazu Selleriepürre , Preiselbeersoße und ein bunter Salatteller 24.80 €     „Portion frischer deutscher Spargel 250 g“ mit Pfannkuchen und zerlassener Butter                                                                   13,80 € mit 2erlei Schinken, Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel                          16,80 € mit original Wiener Schnitzel, Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel     23,80 €     „Allgäuer Gröstel“ mit Spiegelei und Blattsalat 12.80 €   vom heimischen Hof: „Putenrahmgulasch“ mit Gartenkräutern, dazu Tomatenbandnudeln und ein bunter Salatteller 14.80 €   „Lammbraten in feiner Rotweinsoße“ dazu Bandnudeln und Paprika-Zucchinigemüse 14.80 €   „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller   13,80 €   „Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 21,80 €

Menü 1

Tagessuppe

oder Dessert

Beefsteak 250g ( feinstes Rinderhack)

mit Schmelzzwiebeln und Käse überbacken dazu unser Kartoffel-Gurkensalat 14.80 €

 

Menü 2

Tagessuppe

oder Dessert

aus dem Wasenmoos:     „zartes Rehragout“ in Rotwein und Wurzelgemüse geschmort,

Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 16.80 €

 

Tagestipp:             rosa gebratener Rehrücken unter der Kräuterkruste

dazu Selleriepürre , Preiselbeersoße und ein bunter Salatteller 24.80 €

 

 

„Portion frischer deutscher Spargel 250 g“

mit Pfannkuchen und zerlassener Butter                                                                   13,80 €

mit 2erlei Schinken, Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel                          16,80 €

mit original Wiener Schnitzel, Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel     23,80 €

 

 

„Allgäuer Gröstel“ mit Spiegelei

und Blattsalat 12.80 €

 

vom heimischen Hof: „Putenrahmgulasch“ mit Gartenkräutern,

dazu Tomatenbandnudeln und ein bunter Salatteller 14.80 €

 

„Lammbraten in feiner Rotweinsoße“

dazu Bandnudeln und Paprika-Zucchinigemüse 14.80 €

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller   13,80 €

 

„Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 21,80 €

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