Menü 1

scharfes Hühnersüppchen

oder kleine Nascherei

„Seelachsfilet gebacken“

mit Sc. Remoulade, dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 15.80 €

Menü 2

scharfes Hühnersüppchen

oder kleine Nascherei

„2erlei vom Lachs“

Lachsteak mit Tomaten-Schafskäsepesto gebraten & Tatar,

dazu hausgemachte Röstinchen und Fenchel-Pflücksalat 19.80€

——————

Saibling „Provocale“

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 17,50 €

„saftig gereiftes Rindersteak, ca 500 g“ aus dem Hochrücken,

dazu Avocado-Tomatensalsa, geröstetes Schwarzbrot mit Knoblauch

und ein bunter Sommersalat 28 €

„Allgäuer Krautspätzle“ mit knackigem Blattsalat 10.80 €

„Matjes Hausfrauen Art“ in feiner Apfel-Zwiebelcreme,

dazu Petersilkartoffel   11,80 €

„Kalbsrahmragout“

mit buntem Gemüse und Pfifferlingen, dazu Bandnudeln und Blattsalat 14.80 €

„Bandnudeln mit in Olivenöl gebratenen Pfifferlingen“

Kirschtomaten und Zucchini, bestreut mit Parmesan, Blattsalat 13.80 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller 13.80 €

„Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 21,80 €