7 Dez

Menü 1 Speckknödelsuppesuppe oder Mascarpone-Espressomousse „geschmorte Schweinsbackerl“ in Senf-Biersoße, dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 14.80 €   Menü 2 Speckknödelsuppe oder Mascarpone-Espressomousse  „Rehnüßchen in der Mandelhülle“ mit Preiselbeerbirne, dazu Kroketten und Apfelblaukraut 19.80 €   ----------------
Tagestipp:
     „gepökelte Rinderzunge“ mit frisch geriebenem Meerrettich, auf mildem Weinsauerkraut, dazu Semmelknödel  14.80 €   ---------------   „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 14,80 €   „Rotbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade, dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 15.80   „gebratener Wolfsbarsch“ auf cremigen Belugalinsen, dazu ein bunter Salatteller 19.80 €    „Wildfleischpflanzerl“ mit Preiselbeeren und Camembert überbacken, dazu Spätzle und Apfelblaukraut  13.80 €   „Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  22.80 €

Menü 1

Speckknödelsuppesuppe

oder Mascarpone-Espressomousse

„geschmorte Schweinsbackerl“

in Senf-Biersoße,

dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 14.80 €

 

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Mascarpone-Espressomousse

 „Rehnüßchen in der Mandelhülle“

mit Preiselbeerbirne,

dazu Kroketten und Apfelblaukraut 19.80 €

 

—————-

Tagestipp:

 

 

 „gepökelte Rinderzunge“ mit frisch geriebenem Meerrettich,

auf mildem Weinsauerkraut, dazu Semmelknödel  14.80 €

 

—————

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 14,80 €

 

„Rotbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 15.80

 

„gebratener Wolfsbarsch“ auf cremigen Belugalinsen,

dazu ein bunter Salatteller 19.80 €

 

 „Wildfleischpflanzerl“ mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,

dazu Spätzle und Apfelblaukraut  13.80 €

 

„Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  22.80 €