Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Mascarpone-Espressomousse

„ofenfrischer Schweinebraten mit knuspriger Schwarte“

in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Bayrischkraut 15.80 €

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Mascarpone-Espressomousse

 „Rehbraten aus heimischer Jagd in Rotweinsoße“

mit Preiselbeeren, dazu Spätzle und Apfelblaukraut 17.80 €

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 „gepökelte Rinderzunge“ mit frisch geriebenem Meerrettich,

auf mildem Weinsauerkraut, dazu Kartoffelpürree  14.80 €

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„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 14,80 €

„Rotbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 15.80

„geschmorte Schweinsbackerl“  in Senf-Biersoße,

dazu Spätzle und ein bunter Salatteller 13.80 €

„gebratener Wolfsbarsch“ auf cremigen Belugalinsen,

dazu ein bunter Salatteller 19.80 €

 „Wildfleischpflanzerl“ mit Preiselbeeren und Camembert überbacken,

dazu Spätzle und Apfelblaukraut  13.80 €

„Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  22.80 €