Menü 1

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Hollunderblütenmouse

„Allgäuer Rahmsauerbraten“

mit Preiselbeeren,

dazu Spätzle und Apfelblaukraut   17,5  €

Menü 2

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Hollunderblütenmouse

„portion zarte Kalbshaxe“

in Wurzelgemüse-Weißbiersoße,

dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller   17,5 €

„rosa gebratener Hirschrücken“

 unter der Kräuterkruste,

Rotweinjus, auf Kartoffel-Kohlrabiragout

und gebutterter Broccoli  26 €

„Kalbsinnereien vom Seeger Hof“

in Röstzwiebel-Rotweinsoße auf Bohnen-Pfifferlingsgemüse

und Kartoffelpürree   20  €

„frische Pfifferlinge in Rahm“

dazu Semmelknödel und ein Blattsalat 15,5 €

„zarter Tafelspitz im Wurzelsud serviert“

mit frisch geriebenem Apfelmeerretttich

dazu unser Kartoffel-Gurkensalat  14,5  €