Menü 1

getrüffeltes Selleriesüppchen

oder Mascarpone-Espressomousse

„port. ofenfrisches Spanferkel“ in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und karamelisiertes Kraut-Lauchgemüse 16,80 €

Menü 2

getrüffeltes Selleriesüppchen

oder Mascarpone-Espressomousse

 „Rehragout Prinz Luipold“

mit Preiselbeerbirne,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 18,50 €

               frisch aus dem Bratenrohr:    

„Lammhaxe provencale“

in Rotweinsoße-Kräutersoße,

auf Bohnen-Tomatengemüse, dazu Bandnudeln   18,90 €

„Hühnchenbrust“

mit Rahmpfifferlingen und Käse überbacken,

dazu Rösti und Blattsalat  18,50 €

 „Wildschweinragout“ mit Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller 16,80 €

 „saftiges Kotlett mit Kräuterbutter“

auf cremigem Süßkartoffel-Bohnen-Speck-Rahmgemüse  17,50 €