Menü 1

Leberknödelsuppe

oder Dessert

„Goldbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salat 17,50 €

Menü 2

Leberknödelsuppe

oder Dessert

 „gebratenes Filet von der Regenbogenforelle“

Tomaten-Safranchaum

dazu Blumenkohl-Kartoffelpürree und marinierte Wildkräuter  1850 €

„gebratene Seeteufelbäckchen“

auf asiatischem Glasnudelsalat mit Koriander, Erdnüsse, Ananas, Wasabicreme 18,50 €

„frische Muscheln in Tomatensoße“

mit Baguette  14,80

„cremige Pfifferlingpasta mit gebratenen Jakobsmuschel & Kräutern“

dazu ein Blattsalat 19,80 €

„gebratene Poulardenbrust“

auf Kartoffel-Mango-Curryragout, dazu ein Blattsalat 16,80 €

Kalbsleber „Berliner Art“

mit Apfelspalten und gebackenen Zwiebelringen,

dazu hausgemachte Kartoffelnocken und ein bunter Salatteller  17,80