Menü 1

Tagessuppe

oder Rhabarberkompott mit Vanilleeis

 „Goldbarschfilet gebacken“

mit Sc. Remoulade,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  18,50 €

Menü 2

Tagessuppe

oder Rharbarberkompott mit Vanilleeis

„Wolfsbarschfilet in Zitronen Bärlauchbutter gebraten“

auf Spargel-Kartoffelgröstl serviert  22,50 €

„gebratenes Kalbsherz“  mit Apfel und Speck,

dazu Bärlauchpürree und Salatteller  17.80 €

„Surf and Turf“

Entenstrudel und Garnele auf asiatisch gebratenen Eiernudeln  21,50 €

„hausgemachte Bratensülze“ dazu Röstkartoffel 12,80 €

„gepöckelte Rinderzunge“ in Bärlauchsoße,

dazu Kroketten und gebratener Junglauch  15,80 €

„gefüllter Paprika“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln, Knoblauchcreme, dazu ein bunter Salatteller  15,50 €

 „Portion frischer deutscher Spargel“

– mit Petersilkartoffel & zerl. Butter               17,50 €

– mit 2erelei Schinken, Sc. Hollandaise, und Petersilkartoffel     21,50 €

„original Wiener Schnitzel“

– mit frischem deutschem Spargel & Sc. Hollandaise,

dazu Petersilkartoffel              27,50 €