Menü 1

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Dessert

„zarter Kalbsrahmbraten“

hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 18,50 €   

Menü 2

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Dessert

 „Land & Fluß“

Entenstrudel & gebratenes Forellenfilet

auf cremigem Kartoffel-Spargelragout 20,80 €

„Rehrücken“ aus heimischer Jagd,

unter der Kräuterkruste, mit Preiselbeersoße,

dazu Kroketten und Apfelblaukraut  29,80 €

„hausgemachtes Schweinskopfsülzle mit Musik“ dazu Bratkartoffel   12.80 €

„Gaißburger Marsch“  deftiger Eintopf aus dem schwäbischem,

mit Rindfleisch, Spätzle, Kartoffe, Gemüse und Röstzwiebel  12,80 €

„scharfer Glasnudelsalat mit Edelfischen“

mit Koriander, Ananas, knackiges Gemüse & Ingwer   19.80 €

„gefüllter Paprika“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Bärlauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  15.80 €

 „Portion saftiges Spanferkel“

in deftiger Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und ein bunter Salatteller  18,50 €