Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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29 Mai

Menü 1 Spargelcremesuppe oder Amaretto Panna Cotta „Allgäuer Rahmsauerbraten“ mit Preiselbeeren, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  18.50 €   Menü 2 Spargelcremesuppe oder Amaretto Panna Cotta „Portion ofenfrische Kalbshaxe“ mit Röstgemüse in der Soße, dazu Kartoffel-Bärlauchgratin und Blattsalat 19.80 €   „Rehnüßchen in Mandelhülle“ Rotweinsoße, dazu Kartoffel-Selleriepürree und caramelisiertes Rotkraut 23.50 €   „Rehrücken unter der Kräutrkruste“ auf cremigem Kohlrabigemüse, dazu Kartoffel-Bärlauchgratin 27.80 €    „original Wiener Beuscherl“ dazu Semmelknödel und ein knackiger Blattsalat 15,80 €   „bunter Edelfischeintopf“ im Weißweinsud mit Spargel, und Kartoffel 21,50 €  

Menü 1

Spargelcremesuppe

oder Amaretto Panna Cotta

„Allgäuer Rahmsauerbraten“

mit Preiselbeeren,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  18.50 €

 

Menü 2

Spargelcremesuppe

oder Amaretto Panna Cotta

„Portion ofenfrische Kalbshaxe“

mit Röstgemüse in der Soße,

dazu Kartoffel-Bärlauchgratin und Blattsalat 19.80 €

 

„Rehnüßchen in Mandelhülle“

Rotweinsoße,

dazu Kartoffel-Selleriepürree und caramelisiertes Rotkraut 23.50 €

 

„Rehrücken unter der Kräutrkruste“

auf cremigem Kohlrabigemüse,

dazu Kartoffel-Bärlauchgratin 27.80 €

 

 „original Wiener Beuscherl“

dazu Semmelknödel und ein knackiger Blattsalat 15,80 €

 

„bunter Edelfischeintopf“

im Weißweinsud mit Spargel,

und Kartoffel 21,50 €  

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