Menü 1

Leberspätzlesuppe

oder  Dessert

„Königsberger Klopse“

in feiner Kapernsoße,

auf Basmatireis serviert, dazu Blattsalat   16,50 €

Menü 2

Leberspätzlesuppe

oder  Dessert

aus der Füssner Jagd:            

„Rehragout Prinz Luidpold “

in Rotwein geschmort, Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel  und ein bunter Salatteller 19,80 €

„gebratene Edelfische“ mit Knoblauchcreme,

serviert auf einem Kartoffel-Gemüseragout mit Curry, dazu Blattsalat  22 €

„rosa gebratener Rehrücken  unter der Kräuterkruste“

auf Rahmwirsing, dazu hausgemachte Spätzle  27,80 €

„Matjes Hausfrauen Art“

dazu Petersilkartoffel  14,80 €

„Pfifferlingsbandnudeln“ mit Kräutern,

dazu Blattsalat   18,90 €

 „Fleischkiachle mit frischen Pfifferlingen“

überbacken mit Emmentaler,

dazu hausgemachte Spätzle und Blattsalat   17,80 €