„Wir wünschen Ihnen ein frohes und gesundes neues Jahr“

oder wie der Allgäuer sagt: „mir winschat uib a guats nuis Johr alle mitanand“

Menü 1

Lauchcremsüppchen

oder kleiner Bananensplit

„Rehhackfleischbällchen im Speckmantel“

dazu auf Kartoffel-Blaukrautpürree, Schwammerlsoße, Preiselbeeren   17,80 €

Menü 2

Knoblauchcremsüppchen

oder kleine Nascherei

„Edelfischteller“

auf Kartoffel-Gemüseragout, Feldsalat  24,80 €

„soufliertes Steinbuttfilet in Nussbutter gebraten“

auf Karotten-Vanillepürree, Pastinakenschaum,

dazu Feldsalat  32  €

„geschäumtes Steinpilzsüppchen“

mit Ricotta-Trüffelravioli   8 €

1 Dzd. Weinbergschnecken nach  „Opa`s Rezept“

in Butter, mit Bergkäse, Sahne und Semmelbrösel überbacken,

dazu Baguette    13  €

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„zarter Kalbsrahmbraten“

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller   19,80 €

 „Hähnchenbrust unter der Kerbelkruste“

Rotweinsoße, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller   18,50 €