Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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29 Jan

Menü 1 Ingwercremesüppchen oder Bayrischcreme „zart gekochtes Kalbszüngerl“ in Schnittlauchrahmsoße, dazu Süßkartoffelpürree und ein bunter Salatteller   19,80 €    Menü 2 Ingwercremesüppchen oder Bayrischcreme  „Kaninchenkeule“  in Rotwein und Röstgemüse geschmort, auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller   21,80 €      „Lammkotlett‘s provencale“ dazu Kartoffelgratin und Speckbohnen 23,50 €    „Tom Yan – Gung“ mit Garnele, Glasnudeln, Chili, Zitronengrass, Koriander, Gemüse  & Zwiebel     17,80 €   „knusprige Schweinshaxe“ in Biersoße, dazu Kartoffelknödel und Krautsalat  16,80  €   „gebratene Kalbsleber in Speck-Zwetschgensoße“ dazu Süßkartoffelpürree und ein bunter Salatteller   21,80 €     „Edelfischteller“ auf cremigem Kartoffel – Kürbis - Ragout  mit Kräutern, Feldsalat   22,50 €    

Menü 1

Ingwercremesüppchen

oder Bayrischcreme

„zart gekochtes Kalbszüngerl“

in Schnittlauchrahmsoße,

dazu Süßkartoffelpürree und ein bunter Salatteller   19,80 €

 

 Menü 2

Ingwercremesüppchen

oder Bayrischcreme

 „Kaninchenkeule“

 in Rotwein und Röstgemüse geschmort,

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller   21,80 €   

 

„Lammkotlett‘s provencale“

dazu Kartoffelgratin und Speckbohnen 23,50 €

 

 „Tom Yan – Gung“

mit Garnele, Glasnudeln, Chili, Zitronengrass, Koriander,

Gemüse  & Zwiebel     17,80 €

 

„knusprige Schweinshaxe“

in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Krautsalat  16,80  €

 

„gebratene Kalbsleber in Speck-Zwetschgensoße“

dazu Süßkartoffelpürree und ein bunter Salatteller   21,80 €  

 

„Edelfischteller“

auf cremigem Kartoffel – Kürbis – Ragout  mit Kräutern,

Feldsalat   22,50 €    

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