Menü 1
Brätstrudelsuppe
oder Kaffee-Schokomousse
„Rinderbraten“ in Lembergersoße,
dazu Spätzle umd Marktgemüse mit Spargel 19,80 €
Menü 2
Brätstrudeluppe
oder Kaffee-Schokomousse
„Edelfischteller“
auf Kartoffel-Fenchel-Gemüse, dazu marinierter Babyspinat 24,50 €
„Faulenbacher Filetpfännchen“
zarte Schweinefilet’s & Pilzrahmsoße auf Spätzle serviert,
überbacken mit Käse, dazu ein knackiger Blattsalat 23,80 €
„frische, hausgemachte Bratensulz“ dazu Röstkartoffel 13,80 €
„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,
auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 16,80 €
„rosa gebratene Lammhüftsteaks“
unter der Bärlauchkruste,
auf Paprika-Zucchini-Gemüse serviert, Rösti 24,80 €
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„Aufbruch vom heimischen Reh“ in Lembergersoße,
dazu Kartoffelpürre und Apfelblaukraut 19,80 €
„gepfeffertes Rehragout“ mit Preiselbeerbirne,
dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller 20,50 €