Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Quarkmousse mit Erdbeeren

 „frisch gekochter Tafelspitz“

in feiner Meerrettichsoße,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller 19,80 €

 Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Quarkmousse mit Erdbeeren

 „Rehbraten in Wacholderrahm“

Preiselbeerbirne,

dazu Kroketten und Speckrosenkohl  21.90 €

„Fischteller Lady Diana“

Edelfische auf Buttermais serviert, Sc. Hollandaise,

dazu Petersilkartoffel  24,80 €

und vorweg:      „mit Limette & Zitrone gebeizter Lachs“

auf Soja-Sesam-Gurken, Knäckebrot 14 €

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„saftiger Braten vom Seeger Landschwein“  in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Krautsalat 17,90 €

„gefüllter Zucchini“  mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  16,80 €

 „gepfeffertes Rehragout“ mit Preiselbeerbirne,

dazu hausgemachte Semmelknödel und Apfelblaukraut   20,50 €

„rosa gebratene Medallion’s vom Rehrücken“

in Kürbiskern-Kräuter-Kruste, Hollunderjus

Kartoffel-Bärlauch-Pürree, fritierter Blumenkohl  28,50 €