Brätstrudelsuppe

oder Schokomousse

„ofenfrischer Kalbsrahmbraten“

dazu hausgemachte Spätzle und Endiviensalat   21.80 €

„½ Bauernente ofenfrisch & knusprig“

dazu Knödel und Apfelblaukraut   24.80 €

Seniorenportion ¼ Ente 19.80 €

„gebratenes Goldforellenfilet“

in Kräuterbutter,

auf cremigem Safran-Kürbisrisotto, Baby-Spinat   24 €

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,  

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

„Aufbruch vom Reh“ (Leber, Herzle, Nierle)

gebratene Speckscheibe, Preiselbeerjus,

dazu Kartoffelpürree und Apfelblaukraut  19.50

„zart geschmorte Hochrippe“

in feiner Rotweinsoße,

dazu Kroketten und Kohlrabigemüse in Rahm   18.90 €

 „original Wiener Schnitzel“

mit Preiselbeeren,

dazu Bratkartoffel und Salatteller 24,50 €

„Medallions vom Seeteufel“  

mit Rosmarin gebraten, Weißweinschaum,

auf Kartoffel- Kürbis-Pürree, dazu marinierter Feldsalat  32 €