Menü 1

Broccolicremesuppe

oder  Dessert

„frisch kochtes Kesselfleisch“ 

vom Seeger Freiland-Schwein, Meerrettich,

auf mildem Weinsauerkraut, dazu Speckkartoffel   18,50 €

Menü 2

Broccolicremesuppe

oder  Dessert

„ofenfrische Wildfleischkiachle im Speckmantel“ 

mit Preiselbeeren

auf Rahmwirsing, dazu Kartoffelpürree   18,50 €

„1/2 Ente, ofenfrisch & knusprig“

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  24,80 €

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„knusprige Entenkeule“

dazu glacierte Maronen,

Serviettenknödel und Rahmwirsing         22,80 €

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,  

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

„Allgäuer Rahmsauerbraten“

mit Preiselbeeren

dazu hausgemachte Spätzle  und Mandelbroccoli   20,80 €

„Faulenbacher Filetteller“

zarte Medallion’s vom Schweinefilet mit Schwammerlsoße,

auf hausgemachte Spätzle serviert, überbacken mit Käse,

dazu Blattsalat   24,80 €