Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Palatschinken

„ofenfrischer Wildhackbraten“ 

in Schwammerlrahm, Preiselbeerbirne,

dazu Kroketten und ein bunter Salatteller  19,50 €

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Palatschinken

 „rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste“ 

mediterrane Jus,

auf Kartoffel-Bohnengemüse  29 €

„Portion knusprige Gänsebrust“ 

in Soja-Zimtsoße,

auf cremigem Rahmwirsing serviert, dazu Serviettenknödel  27,80 €

 „Cappuccino vom Hummer“   9.50 €

„knuspriger Jakobsmuschelstrudel“ auf Paprikarelish, Sc. Rouille 15 €

……………………..

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

„saftiger Braten vom Seeger Jungschwein“ 

mit Röstgemüse in Biersoße, dazu Kartoffelknödel und Krautsalat  17,80 €

„getrüffeltes Ochsenschwanzragout“

dazu hausgemachte Brioche-Knödel und in Butter gebratener Romanesco   27,80 €

„gebratene Edelfische & Garnele“ 

Hummerschaum,

auf Petersilienwurzelpürree, dazu in Butter gebratener Romanesco  29 €