Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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3 Jan

Menü 1 Gemüse-Kokossuppe oder Palatschinken „Wildhackbraten mit Preiselbeerbirne“  in Schwammerlrahm, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller  18,50 €   Menü 2 Gemüse-Kokossuppe oder Palatschinken  „cremigen Hummerbandnudeln“  mit Jakobsmuschel, Seeteufel, Garnele, Romanesco & Kräutern  26,50 €   „scharfe Chinapfanne“  Entenfleisch, knackiges Gemüse & Murr Err Pilze in Sojasoße Basmatireis  19,80 €    „Cappuccino vom Hummer“   9.50 €   „knuspriger Jakobsmuschelstrudel“ auf Paprikarelish, Sc. Rouille 15 € …………………….. „Allgäuer Gröstl“  mit Spiegelei, dazu knackiger Blattsalat  16,80  €   „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €   „rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste“  mediterrane Jus, dazu Bratkartoffel und Speckbohnen  29 €     „getrüffeltes Ochsenschwanzragout“ dazu hausgemachte Brioche-Knödel und ein bunter Salatteller   27,80 €

Menü 1

Gemüse-Kokossuppe

oder Palatschinken

„Wildhackbraten mit Preiselbeerbirne“ 

in Schwammerlrahm, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller  18,50 €

 

Menü 2

Gemüse-Kokossuppe

oder Palatschinken

 „cremigen Hummerbandnudeln“ 

mit Jakobsmuschel, Seeteufel, Garnele, Romanesco & Kräutern  26,50 €

 

„scharfe Chinapfanne“ 

Entenfleisch, knackiges Gemüse & Murr Err Pilze in Sojasoße

Basmatireis  19,80 €

 

 „Cappuccino vom Hummer“   9.50 €

 

„knuspriger Jakobsmuschelstrudel“ auf Paprikarelish, Sc. Rouille 15 €

……………………..

„Allgäuer Gröstl“ 

mit Spiegelei, dazu knackiger Blattsalat  16,80  €

 

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller   17,8o €

 

„rosa gebratener Lammrücken unter der Kräuterkruste“ 

mediterrane Jus,

dazu Bratkartoffel und Speckbohnen  29 €  

 

„getrüffeltes Ochsenschwanzragout“

dazu hausgemachte Brioche-Knödel und ein bunter Salatteller   27,80 €

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