Menü 1

Kartoffelsuppe

oder Parfait

„ofenfrischer, knuspriger Braten vom Seeger Landschwein“

in Bier-Wurzelgemüsesoße,

dazu Semmelknödel und Krautsalat    19,80 €

„in Butter gebratene Leber vom Pfrontener Lamm“

auf Speck-Rotweinjus,

dazu Kartoffel-Bärlauchpürree und ein bunter Salatteller   22,50 €

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 zarte Bodenseefischfilet „Matjes Art“

in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße,

dazu Kräuterkartoffel   18,50 €

„gefüllter Zucchini“

mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  17,80 €

„hausgemachte Ravioli vom Hase“

in Trüffelveloute,

dazu marinierter Portulak   24,50 €

„saftiges Lammhacksteak“

mit Feta und getrockneten Tomate-Kräuterkruste,

Süßkartoffel-Wedges, dazu ein bunter Salatteller   19,80 €