Menü 1

hausgemachte Leberknödelsuppe

oder Nougatmousse

„aus dem Suppenkessel: Bürgermeistersück“

in feiner Meerrettichsoße,

dazu Kräuterkartoffel und Rote Beete Salat    21,80 €

„Kabeljaufilet“ in Olivenöl gebraten

Bärlauch-Hollandaise,

auf Rote-Beete Risotto serviert, dazu marinierter Portulak  24,50 €

zarte Bodenseefischfilet „Matjes Art“

in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße,

dazu Kräuterkartoffel   18,50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  17,80 €

„Goldbarschfilet gebacken“ mit Sc. Remoulade,

dazu unser guter Kartoffel-Gurkensalat    18,50 €

„hausgemachte Ravioli vom Hase“ in Trüffelveloute,

dazu marinierter Portulak   24,50 €

„saftiger Schweinebraten“ in Biersoße,

dazu Semmelknödel und Apfelblaukraut    18,50 €

„Beuscherl“

vom Pfrontner Lamm,

dazu Spinat-Käseknödel und ein bunter Salatteller   19,50 €