Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Erdbeertiramisu

„frisch kochte Ochsenbrust“

in feiner Meerrettichsoße,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller    21,50 €

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Erdbeertiramisu

 „Lammragout“ (vom Pfrontner Lamm)

mit Paprika, Minze und dunklem Bier verfeinert

dazu Bandnudeln und Blattsalat    23,50 €

„Filetgeschnetzeltes“ in Weißwein-Lauchrahmsoße,

dazu Rösti und Blumenkohl mit Butterbrösel  24,80 €

 „Doradenfilet & Jokobsmuschel“

auf mediteranem Risotto, dazu marinierter Portulak    24,80 €

„Faulenbacher Filetteller

zarte Medallion“s vom Schweinefilet mit Schwammerlsoße, serviert auf Spätzle,

überbacken mit Käse, dazu Blattsalat  24,80 €

und als Vorspeise:             

„in Olivenöl gebratener Pulpo“

mit Knoblauch, Zitrone und Tomate, Baguette    17 €

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neu!      „zarter Bodensee Matjes“

in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße, dazu Petersilkartoffl   18,50 €

„zartes Kalbsrahmgulasch“

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller    21,80 €

„saftiger Lammbraten“

in feiner Rotweinsoße,

dazu Kartoffel-Apfel-Gratin und Speckbohnen    23,50 €