Menü 1

Speckknödelsuppe

oder Erdbeer- Buttermilch mit Vanilleeis

„geräucherte, gekochte Rinderzunge“

in Balsamico- Sherrysoße,

auf Bärlauch- Kartoffelpürree dazu ein bunter Salatteller  23,80 €

Menü 2

Speckknödelsuppe

oder Erdbeer- Buttermilch mit Vanilleeis

„zarter Hirschbraten“ Preiselbeerbirne,

in Rotweinsoße, dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut  23,50 €

„Wildfang – Zander“ in Butter gebraten

auf cremigen Bärlauch- Spargel- Graupen und marinierten Protulak 30 €

„ofenfrische & knusprige ½ Bauernente“

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  24,80 €

Seniorenportion „1/4 Bauernente“  21,80 €

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mit Soja glacierter „geräucherter Aal“

auf Curry Couscous und Wasabi  15 €

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neu!      „zarter Bodensee Matjes“

in feiner Zwiebel-Apfel-Joghurt-Cremesoße, dazu Petersilkartoffel   18,50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken

serviert auf Nudeln, dazu ein bunter Salatteller   17.80 €

„knusprige Schweinshaxe“ in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Krautsalat  18.80 €

Local Steak:  „rosa Seeger Rinderhochrückensteak“ ca.250 g

mit Roßhauptner Schwarzbrot, bayrischen Spargel,

Kemptner Portulak und Allgäuer Bergkäse  24 €