Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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28 Apr

Menü 1 Blumenkohlcremesuppe oder Rhabarberkompott mit Eis „frisch gekochter Kalbstafelspitz“ in feiner Bärlauch-Meerrettichsoße, dazu Kartoffel-Spargelkuchen, Blattsalat  23,80 €   Menü 2 Blumenkohlcremesuppe oder Rhabarberkompott mit Eis  „zarte Rinderroulade bürgerlich“ auf Kartoffelpürree serviert, dazu Butter-Broccoli  24,50 €    „rosa gebratene bayrische Entenbrust“ in Honig-Soja-Jus, auf Karotten-Vanillepürree, knuspriger Graupenstrudel 26 €   „gefüllter Paprika“ mit Käse überbacken serviert auf Bandnudeln, dazu ein bunter Salatteller   17.80 €   „Heilbuttfilet & Garnele“ Bärlauchhollandaise, dazu Spargelrisotto und Paprika-Zucchinigemüse  25,50 €   „Geflügelleber Tiroler Art“ mit Speck & Röstzwiebel, dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller  19,80 €   „geschmorte Backen vom Seeger Ochsen“ in Weißbier-Kümmelsoße, dazu hausgemachte Semmelknödel und ein bunter Salatteller  22,50 €

Menü 1

Blumenkohlcremesuppe

oder Rhabarberkompott mit Eis

„frisch gekochter Kalbstafelspitz“

in feiner Bärlauch-Meerrettichsoße,

dazu Kartoffel-Spargelkuchen, Blattsalat  23,80 €

 

Menü 2

Blumenkohlcremesuppe

oder Rhabarberkompott mit Eis

 „zarte Rinderroulade bürgerlich“

auf Kartoffelpürree serviert, dazu Butter-Broccoli  24,50 €

 

 „rosa gebratene bayrische Entenbrust“

in Honig-Soja-Jus,

auf Karotten-Vanillepürree, knuspriger Graupenstrudel 26 €

 

„gefüllter Paprika“ mit Käse überbacken

serviert auf Bandnudeln, dazu ein bunter Salatteller   17.80 €

 

„Heilbuttfilet & Garnele“

Bärlauchhollandaise,

dazu Spargelrisotto und Paprika-Zucchinigemüse  25,50 €

 

„Geflügelleber Tiroler Art“

mit Speck & Röstzwiebel,

dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller  19,80 €

 

„geschmorte Backen vom Seeger Ochsen“

in Weißbier-Kümmelsoße,

dazu hausgemachte Semmelknödel und ein bunter Salatteller  22,50 €

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