Menü 1

Brätstrudelsuppe

oder Hollunder-Panna Cotta

„Rinderschmorbraten“

in Rosmarinjus,

dazu Ofenknödel und ein bunter Salatteller     22.80 €

Menü 2

Brätstrudelsuppe

oder Hollunder-Panna Cotta

 „zarter Lammbraten“

in feiner Balsamico-Rotweinsoße,

dazu ein Kartoffel-Birnen-Gratin und knackiges Marktgemüse   23.80 €

„Rehragout Prinz Luitpold“ mit Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller    22.80 €

„Faulenbacher Filetteller“

zarte Medallion’s vom Schweinefilet auf Spätzle serviert,

mit frischen Rahmpfifferlingen und Käse überbacken, dazu Blattsalat   25,80 €

als Vorspeise:

„hausgebeizter Lachs“

auf cremigem Humus mit Olivenöl, Süßkartoffel     15,80 €

„gepökelte Schweinsbackerl“

mit frisch geriebenem Meerrettich,

auf Sauerkraut serviert,dazu Kartoffelpürree    18,50 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,          — nicht vegetarisch —

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchcreme, dazu ein bunter Salatteller    17.80 €

 „Schweinenackensteak“

auf Süßkartoffel-Speck-Bergkäse-Ragout,

dazu ein knackiger Blattsalat   22,80 €