Menü 1

Bergkässuppe

oder Schokomousse

„Rotbarschfilet gebacken“

mit Sc. Remoulade,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  21,80 €

Menü 2

Bergkässuppe

oder Schokomousse

„2 erlei vom Lachs“

Tatar & confiertes auf Steinpilz-Kräuter-Risotto

dazu Rote Beete  26,80 €

„ganze Dorade Provencale“

mit Kräuterbutter und Tomaten,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  24,80 €

„gefüllter Zucchini“          — nicht vegetarisch —

mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 18,50 €

„saftiger Schweinebraten“

in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  18,50 €

„saftiges Kotlett vom Landschwein“

unter der Kräuterkruste,

auf getrüffelten Schwarzwurzel-Linguini,

dazu Feldsalat  26,80 €