Menü 1

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Zimt-Eierlikörparfait

„Allgäuer Rahmsauerbraten“

mit Preiselbeeren,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 23,80 €

Menü 2

Karotten-Ingwercremesuppe

oder Zimt-Eierlikörparfait

 „Hirschgulasch Prinz Luitpold“

mit Preiselbeerbirne,

dazu Semmelknödel und Endiviensalat  23.80 €

„ofenfrische, knusprige ½ Bauernente“

dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut  24.80 €

Seniorenportion:     ¼ Bauernente  21.80 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken         — nicht vegetarisch —,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 18,50 €

„knuspriges Backhendl in Kürbiskernpanade“

auf mit Preiselbeer Dressing mariniertem Feldsalat,

Kartoffel Croutons  21,50 €

 „Aufbruch vom Hirsch“

Karamelisierter Apfel

dazu Kartoffel – Röstzwiebelpürree, Rahmwirsing  mit Speck   21.80 €

 „gebratenes Lachsforellenfilet“

auf cremigem Kartoffel-Safranragout,

dazu marinierter Portolak  25.80 €