Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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15 Dez

Menü 1 Brätnockerlsuppe oder Schokomousse „ofenfrischerPutenbraten“ in Dattel-Orangensoße, dazu Rösti und Endiviensalat  23.50 €   Menü 2 Brätnockerlsuppe oder Schokomousse „zarter Rehbraten in Wacholderrahmsoße“ Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Spätzle und Blaukraut 24.80 €   „Allgäuer Leckerei“ gebratene Maultasche, zarte Rehleber mit Speck und Braten, auf mildem Sauerkraut serviert, Süßkartoffelpürree  19.80 €    „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken         --- nicht vegetarisch ---, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp,  dazu ein bunter Salatteller 18,50 €   „gebratene Edelfische“ Kürbiskernöl-Hollandaise auf cremigem Risotto, dazu  mariniertem Feldsalat 25.90 €   „saftiges Kotlett unter der Kräuterkruste“ (vom Seeger Landschwein) Rotweinjus dazu Bratkartoffel und marinierter Babyspinat  25.90 €

Menü 1

Brätnockerlsuppe

oder Schokomousse

„ofenfrischerPutenbraten“

in Dattel-Orangensoße,

dazu Rösti und Endiviensalat  23.50 €

 

Menü 2

Brätnockerlsuppe

oder Schokomousse

„zarter Rehbraten in Wacholderrahmsoße“

Preiselbeerbirne,

dazu hausgemachte Spätzle und Blaukraut 24.80 €

 

„Allgäuer Leckerei“

gebratene Maultasche, zarte Rehleber mit Speck und Braten,

auf mildem Sauerkraut serviert, Süßkartoffelpürree  19.80 €

 

 „gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken         — nicht vegetarisch —,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp,  dazu ein bunter Salatteller 18,50 €

 

„gebratene Edelfische“

Kürbiskernöl-Hollandaise

auf cremigem Risotto, dazu  mariniertem Feldsalat 25.90 €

 

„saftiges Kotlett unter der Kräuterkruste“

(vom Seeger Landschwein)

Rotweinjus

dazu Bratkartoffel und marinierter Babyspinat  25.90 €

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