Menü 1

Tagessuppe

oder Dessert

„Kalbsherzle “

in feiner Gorgonzola-Pfeffersoße,

dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller 19,80 €

Menü 2

Tagessuppe

oder Dessert

„gebratene Edelfische“

auf cremigem Kartoffel-Fenchelragout, dazu marinierter Feldsalat  28,50 €

 „Filetgeschnetzeltes Madagaskar“ – vom Rind –

mit grünem Pfeffer,

dazu Rösti und ein bunter Salatteller  26,80 €

„frische Muscheln“

in Tomaten-Knoblauchsoße,

oder „asiatisch“ in Kokos Thaisoße mit Zitronengras & Ingwer

dazu Baguette 21,50 €

 „Bouilliabaise“

Fischsuppe mit Safran, Gemüse & Kartoffel,

Baguette, Sc. Rouille  26,80€

„2erlei vom Lachs“

– Tatar & kurz gebratenes Teriaki-

auf mariniertem Glasnudelsalat mit Koriander , Wasabimayonaise  25,80 €

„Jakobsmuscheln“

auf gebratenem Thai-Currygemüse

dazu hausgemachter Reisstrudel  32 €