Tagesmenü Tagessuppe *** Zarter Rehbraten aus heimischer Jagd, in Rotwein-Rosmarinsoße, Preiselbeerbirne, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller *** Erdbeergraniteè Menü mit Suppe oder Dessert 24.50 € Menü komplett als 3 Gang 28,5o € In Kräuterbutter gebratene Doradenfilet auf einem Gemüse Cous-Cous, dazu ein Limettendip und marinierter Wilkräutersalat 25,5 € Hausgemachte Tafelspitzsülze mit marinierten Zwiebeln, Radiesle dazu ein Schnittlauchbrot 15.5 € Frische STEINPILZE und Wild aus heimischen Wälder : Geschmorte Hänchenkeule auf cremigen Kartoffel-STEINPILZragout mit Kräuter und Wurzelgemüse 24,5 € Getrüffelte cremige STEINPILZbandnudeln mit Kräuter und Parmesan, dazu ein Blattsalat 24,5 € Zartes Hirschragout in Rotwein und Wurzelgemüse geschmort, Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel und ein Salatteller 24.5 € Rosa gebratener Rehrücken unter der Kräuterkruste auf STEINPILZrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut 34,5 €