Tagesmenü
Brätknödeluppe
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Ofenfrischer Schweinebraten in Bier-Kümmelsoße
dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Bayrisch Kraut
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Schokoladenmousse
Menü mit Suppe oder Dessert 19.50 €
Menü komplett als 3 Gang 23.50 €
Vorspeisentipp: Gefüllte Tacos mit 2erlei Barsch,
Avocado, Tomate und Chili 14.5 €
Aus heimischen Wälder:
Zartes Hirschragout in
Rotwein und Wurzelgemüse geschmort, Preiselbeerbirne
dazu Apfelblaukraut und hausgmachte Spätzle
24.5 €
Saftiger Hackbraten vom Allgäuer Hirsch
mit Preiselbeeren, Birne und Käse überbacken dazu Kartoffelpüree
und ein Blattsalat 19,5 €
Rosa gebratene Medaillons vom Rehnüsschen in Kürbis -Mandelhülle
Rotweinjus, Preiselbeermayonaise, auf karamellisiertem Rotkraut dazu
eine Knödel-Kräuterschnitte
32,5 €