Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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11 Okt

Tagesmenü Getrüffeltes Selleriesüppchen *** Ofenfrischer Hackbraten in Pfifferling-Austernpilzsoße, dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat *** Schokomousse mit Beeren Menü mit Suppe oder Dessert 19.50 € Menü komplett als 3 Gang 23.50 € Im Oktober: Samstag und Sonntag Enten - Tag!! Ofenfrische, knusprige ½ Bauernente dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut 25,5 € oder ¼ Bauernente 21,5 € Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch (Leber, Nierle,Herzle) Preiselbeerjus, gebratener Speck, dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse 22,5 € Duett vom Seeger Weideochsen geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste, Sherryjus, gebackene Austernpilze dazu Kartoffelpürree 34,5 €

Tagesmenü

Getrüffeltes Selleriesüppchen
***
Ofenfrischer Hackbraten
in Pfifferling-Austernpilzsoße,
dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat
***
Schokomousse mit Beeren
Menü mit Suppe oder Dessert 19.50 €
Menü komplett als 3 Gang 23.50 €

Im Oktober:
Samstag und Sonntag Enten – Tag!!

Ofenfrische, knusprige ½ Bauernente
dazu Kartoffelknödel mit Butterbrösel und Apfelblaukraut 25,5 €
oder
¼ Bauernente 21,5 €

Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch
(Leber, Nierle,Herzle)
Preiselbeerjus, gebratener Speck,
dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse 22,5 €

Duett vom Seeger Weideochsen
geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste,
Sherryjus, gebackene Austernpilze
dazu Kartoffelpürree 34,5 €

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