Tagesmenü
Tagessuppe
***
geschmorte Hähnchekeule
in Pfifferling-Lauchrahmsoße,
dazu Rösti und ein knackiger Blattsalat
***
kleines Eisdessert
Menü mit Suppe oder Dessert 21.50 €
Menü komplett als 3 Gang 25.50 €
Hackbraten
in Pfifferling-Austernpilzsoße,
dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat
17,8 €
Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch
(Leber, Nierle)
Preiselbeerjus, gebratener Speck,
dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse
22,5 €
Duett vom Seeger Weideochsen
geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste,
Sherryjus,
dazu getrüffeltes Kartoffelragout und ein buntr Salatteller
34,5 €
Tagesmenü
Tagessuppe
***
geschmorte Hähnchekeule
in Pfifferling-Lauchrahmsoße,
dazu Rösti und ein knackiger Blattsalat
***
kleines Eisdessert
Menü mit Suppe oder Dessert 21.50 €
Menü komplett als 3 Gang 25.50 €
Hackbraten
in Pfifferling-Austernpilzsoße,
dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat
17,8 €
Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch
(Leber, Nierle)
Preiselbeerjus, gebratener Speck,
dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse
22,5 €
Duett vom Seeger Weideochsen
geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste,
Sherryjus,
dazu getrüffeltes Kartoffelragout und ein buntr Salatteller
34,5 €