Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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13 Okt

Tagesmenü Tagessuppe *** geschmorte Hähnchekeule in Pfifferling-Lauchrahmsoße, dazu Rösti und ein knackiger Blattsalat *** kleines Eisdessert Menü mit Suppe oder Dessert 21.50 € Menü komplett als 3 Gang 25.50 € Hackbraten in Pfifferling-Austernpilzsoße, dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat 17,8 € Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch (Leber, Nierle) Preiselbeerjus, gebratener Speck, dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse 22,5 € Duett vom Seeger Weideochsen geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste, Sherryjus, dazu getrüffeltes Kartoffelragout und ein buntr Salatteller 34,5 €

Tagesmenü

Tagessuppe
***
geschmorte Hähnchekeule
in Pfifferling-Lauchrahmsoße,
dazu Rösti und ein knackiger Blattsalat
***
kleines Eisdessert
Menü mit Suppe oder Dessert 21.50 €
Menü komplett als 3 Gang 25.50 €

Hackbraten
in Pfifferling-Austernpilzsoße,
dazu Kroketten und ein knackiger Blattsalat
17,8 €

Aufbruch vom Roßhauptner Hirsch
(Leber, Nierle)
Preiselbeerjus, gebratener Speck,
dazu Kartoffelkuchen und cremiges Kohlrabigemüse
22,5 €

Duett vom Seeger Weideochsen
geschmorte Backe und rosa gebratenes Filet unter der Kräuterkruste,
Sherryjus,
dazu getrüffeltes Kartoffelragout und ein buntr Salatteller
34,5 €

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