Tagesmenü Tagessuppe *** Zart gekochtes Tellerfleisch vom Seeger Ochsen in feiner Meerrettichsoße, dazu Petersilkartoffel und ein Rote Beete Salat *** Tagesdessert Menü mit Suppe oder Dessert 21.5 € Menü komplett als 3 Gang 25.5 € Portion knusprige Gänsebrust auf Apfelblaukraut, dazu Kartoffelknödel mit Bröselschmelze Orangen-Zimt-Sojasoße 27,5 € Zarter Hischbraten aus Roßhauptner Jagd in Wacholderrahmsoße Preiselbeerbirne, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller 21,5 € Gebratenes saftiges Kotlette vom Seeger Landschwein unter der Kräuterkruste, Rotweinjus auf cremigen Kartoffel-Kürbisragout, dazu ein marinierter Feldsalat 26,5 € Gebratene Geflügelleber vom heimischen Hof in Sherryjus Speckscheibe, auf cremigen Kartoffelpüree und ein buner Salatteller 18,5 €