Menü 1

Bärlauch-Selleriecremesuppe

oder Rhabarberkompott mit Vanilleparfait

„zarter Lammbraten“ in Rotweinsoße,

dazu Kartoffelgratin und ein bunter Salatteller  16.80 €

Menü 2

Bärlauch-Selleriecremesuppe

oder Rhabarberkompott mit Vanilleparfait

„Portinon ofenfrische Kalbshaxe“

in der Natursoße mit Röstgemüse,

dazu hausgemachte Spätzle und gebutterter Blumenkohl & Romanesko 15,80 €

frischer Deutscher Spargel 200 g :

Spargelcremesuppe 5.40 €

Portion Spargel dazu Petersilkartoffel und zerlassene Butter 14.80 €

Portion Spargel mit rohem & gekochtem Schinken,

dazu Sc. Hollandaise und Petersilkartoffel 16.80 €

Portion Spargel mit Bärlauch- Pfannkuchen,

dazu Sc. Hollandaise 16.80 €

„saftiger Schwartlbraten“ vom Schweinebauch

dazu Semmelknödel und Apfelblaukraut 12,80 €

Hackbraten „Wilderer Art“

dazu Spätzle und ein bunter Salatteller  12.80 €

„ Bauernschmaus“ vo allem ebbas auf Sauerkraut serviert,

dazu frisch geriebener Meerrettich und Bratkartoffel  12,80 €

„Allgäuer Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 19.80 €