Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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16 Mai

Menü 1 Tomatencremesuppe oder  Nougatmousse  „Allgäuer Rehhackbraten“ mit Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und Apfelblaukraut 14,80 €   Menü 2 Tomatencremesuppe oder  Nougatmousse  „Fricasse vom Seeger Kalb“ mit Bärlauch & getrockneten Tomaten, dazu Bandnudeln und knackiger Blattsalat 16,80 €   „gebratene Leber und Herzl“aus Roßhauptner Jagd, Rotweinsoße, dazu Kroketten und gebratener Butterblumenkohl 16,80 €   „Rehnüsschen in der Mandelhülle“ mit Preiselbeerbirne, dazu Kroketten und ein bunter Salatteller 19,80 €   „Rehrücken unter der Kräuterkruste“ dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut  24,80 €   „gefüllte Zucchini“ mit Käse überbacken, auf Bandnudeln serviert, Knoblauchcreme, dazu Blattsalat 13.80 €   „Allgäuer Gröstl“ mit gebratenen Spiegelei und bunter Blattslat  12,80 €    „Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind, dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  21,80 €

Menü 1

Tomatencremesuppe

oder  Nougatmousse

 „Allgäuer Rehhackbraten“ mit Preiselbeerbirne,

dazu Spätzle und Apfelblaukraut 14,80 €

 

Menü 2

Tomatencremesuppe

oder  Nougatmousse

 „Fricasse vom Seeger Kalb“

mit Bärlauch & getrockneten Tomaten,

dazu Bandnudeln und knackiger Blattsalat 16,80 €

 

„gebratene Leber und Herzl“aus Roßhauptner Jagd,

Rotweinsoße, dazu Kroketten und gebratener Butterblumenkohl 16,80 €

 

„Rehnüsschen in der Mandelhülle“ mit Preiselbeerbirne,

dazu Kroketten und ein bunter Salatteller 19,80 €

 

„Rehrücken unter der Kräuterkruste“

dazu hausgemachte Spätzle und Apfelblaukraut  24,80 €

 

„gefüllte Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchcreme, dazu Blattsalat 13.80 €

 

„Allgäuer Gröstl“ mit gebratenen Spiegelei

und bunter Blattslat  12,80 €

 

 „Zwiebelrostbraten“ vom bayrischen Weiderind,

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller  21,80 €

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