Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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28 Mai

Menü 1 Gemüsecremesuppe oder Dessert „Jägerhackbraten“ dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 16.80 €   Menü 2 Tagessuppe oder Dessert  „Makrelenfilets“ auf cremigem Kohlrabi-Weißwein-Gemüse serviert, dazu Petersilkartoffel  21.50 €   „hausgemachte Rehmaultaschen“ mit Birne, Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken, dazu ein bunter Salatteller 17.80 €   „Rehnüßchen in Kräuterhülle“ Rotweinsoße, dazu Kroketten und caramelisiertes Rotkraut 23.50 €   „2erlei geschmortes vom Seeger Rind“ Bein und Backerl in Rotweinsoße, dazu Spinatknödel und ein bunter Salatteller 19,80 €    „original Wiener Beuscherl“ dazu Semmelknödel und ein knackiger Blattsalat 15,80 €   „Barschfilet & Garnele“ Wasabi-Majonaise, auf asiatischem Glasnudelsalat mit Ananas und Ingwer 18,50 €

Menü 1

Gemüsecremesuppe

oder Dessert

„Jägerhackbraten“

dazu hausgemachte Spätzle und ein bunter Salatteller 16.80 €

 

Menü 2

Tagessuppe

oder Dessert

 „Makrelenfilets“

auf cremigem Kohlrabi-Weißwein-Gemüse serviert,

dazu Petersilkartoffel  21.50 €

 

„hausgemachte Rehmaultaschen“

mit Birne, Preiselbeeren und Gorgonzola überbacken,

dazu ein bunter Salatteller 17.80 €

 

„Rehnüßchen in Kräuterhülle“

Rotweinsoße,

dazu Kroketten und caramelisiertes Rotkraut 23.50 €

 

„2erlei geschmortes vom Seeger Rind“

Bein und Backerl in Rotweinsoße,

dazu Spinatknödel und ein bunter Salatteller 19,80 €

 

 „original Wiener Beuscherl“

dazu Semmelknödel und ein knackiger Blattsalat 15,80 €

 

„Barschfilet & Garnele“

Wasabi-Majonaise,

auf asiatischem Glasnudelsalat mit Ananas und Ingwer 18,50 €

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