Menü 1

Blumenkohlcremesuppe

oder  Nascherei

„Goldbarschfilet gebacken“

mit Sc. Remoulade,

dazu unser guter Kartoffel-Gurkensalat  17.80 €

Menü 2

Blumenkohlcremesuppe

oder Nascherei

„Saltimbocca vom Wolfsbarsch“

auf Trüffelrisotto serviert,

dazu marinierter Baby-Blattspinat 22.80 €

„2erlei vom Thunfisch“

Kurzgebratenes & Tatar,

auf asiatischem Glasnudelsalat mit Melone, Koriander und Wasabi  27 €

„Matjes Hausfrauen Art“

dazu Petersilkartoffel  14,80 €

„Putensteak“

mit Gorgonzola- Pfirsichkruste, dazu Rösti und Salatteller  18.90 €

 „Innereien vom Seeger Rind“ (Herz, Zunge, Leber)

in Pfifferlingsrahmsoße,

dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller  17.80 €

„Rehnüßchen“ in Mandelkräuterhülle

mit Preiselbeerjus,

dazu Apfelblaukraut und hausgemachte Spätzle  24.50 €