9 Okt

Menü 1 Milzschnitte in der Fleischbrühe oder Birnenkompott „Wildschweingulasch“ mit Preiselbeeren dazu Serviettenknödel und Apfelblaukraut  19.50 €   Menü 2 Milzschnitte in der Fleischbrühe oder Birnenkompott  „zart geschmorte Ochsenbacken“ in Rotweinsoße, dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller    21,50  €   „rosa gebratener Rehrücken“ unter der Kräuterkruste, Preiselbeerjus, dazu Serviettenknödel & Blaukrautpürree  28,50 €   aus dem Forggensee:       „Rotaugenfilets gebacken“ mit Sc. Remoulade, dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  17,50 €   „saftiger Schweinebraten“ in Biersoße, dazu Kartoffelknödel und Krautsalat    16,80  €    „Blut & Leberwurst“ auf mildem Weinsauerkraut, dazu Kartoffelpürree 16,80 €    „Sahnegeschnetzeltes Madagaskar“ dazu Rösti und ein bunter Salatteller 21,80 €
vom Seeger Kalb:
„saure Nierle“ dazu Rösti und ein bunter Salatteller 18,90 €   „Wiener Beuscherl“ dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller   17,80  €

Menü 1

Milzschnitte in der Fleischbrühe

oder Birnenkompott

„Wildschweingulasch“ mit Preiselbeeren

dazu Serviettenknödel und Apfelblaukraut  19.50 €

 

Menü 2

Milzschnitte in der Fleischbrühe

oder Birnenkompott

 „zart geschmorte Ochsenbacken“ in Rotweinsoße,

dazu Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller    21,50  €

 

„rosa gebratener Rehrücken“ unter der Kräuterkruste,

Preiselbeerjus,

dazu Serviettenknödel & Blaukrautpürree  28,50 €

 

aus dem Forggensee:       „Rotaugenfilets gebacken“

mit Sc. Remoulade, dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  17,50 €

 

„saftiger Schweinebraten“ in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Krautsalat    16,80  €

 

 „Blut & Leberwurst“

auf mildem Weinsauerkraut, dazu Kartoffelpürree 16,80 €

 

 „Sahnegeschnetzeltes Madagaskar“

dazu Rösti und ein bunter Salatteller 21,80 €

vom Seeger Kalb:

„saure Nierle“

dazu Rösti und ein bunter Salatteller 18,90 €

 

„Wiener Beuscherl“

dazu Semmelknödel und ein bunter Salatteller   17,80  €