Hotel-Restaurant Frühlingsgarten Hotel-Restaurant Frühlingsgarten

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19 Dez

Menü 1 Kohlrabicremesuppe oder Schokomousse „frisch gekochter Tafelspitz“ in feiner Meerrettichsoße, dazu Petrsikartoffel und Wirsing-Kürbisgemüse   19,80 €   Menü 2 Kohlrabicremesuppe oder Schokomousse „Hirschgulasch in Rotwein geschmort“ mit Preiselbeerbirne, dazu Spätzle und Blaukraut   22,50 €  ----------------------  „zarte Lammhaxe“ in feiner Rotweinsoße auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller 22,80 €  ----------------------  „Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen“ asiatisch mariniert, mit Paprika, Ananas und Erdnüssen   18,50 €    „Rehfleischkiachle“ mit Preiselbeeren und Käse überbacken, auf Kräutersaitlingen in Rahm serviert, dazu Kroketten und Blattsalat   17,50   „Kalbsleber Berliner Art“ mit gebackenen Zwiebelringen und glacierter Apfelscheibe, dazu hausgemachetes Kartoffelpürree und ein bunter Salatteller  21,50

Menü 1

Kohlrabicremesuppe

oder Schokomousse

„frisch gekochter Tafelspitz“

in feiner Meerrettichsoße,

dazu Petrsikartoffel und Wirsing-Kürbisgemüse   19,80 €

 

Menü 2

Kohlrabicremesuppe

oder Schokomousse

„Hirschgulasch in Rotwein geschmort“

mit Preiselbeerbirne,

dazu Spätzle und Blaukraut   22,50 €

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 „zarte Lammhaxe“

in feiner Rotweinsoße

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller 22,80 €

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 „Glasnudelsalat mit gebratenen Garnelen“

asiatisch mariniert, mit Paprika, Ananas und Erdnüssen   18,50 €

 

 „Rehfleischkiachle“

mit Preiselbeeren und Käse überbacken,

auf Kräutersaitlingen in Rahm serviert, dazu Kroketten und Blattsalat   17,50

 

„Kalbsleber Berliner Art“

mit gebackenen Zwiebelringen und glacierter Apfelscheibe,

dazu hausgemachetes Kartoffelpürree

und ein bunter Salatteller  21,50

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