Menü 1

Brezgn-Käsesuppe

oder Dessert

„hausgemachter Krautwickl“

mit gebratener Speckscheibe,

dazu Kartoffelpürree    16,80 €

 Menü 2

Brezgn-Käsesuppe

oder Dessert

 „ofenfrischer Schweinebraten mit Schwarte“

in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel und Speckkrautsalat  17,80 €

„geschmorte Ochsenbacken“

in Weißbier-Kümmelsoße,

dazu hausgemachte Spätzle und Butterwirsing    21,50 €

und vorweg:             „gebratene Kalamaretti“

in Knoblauchöl, Kirschtomate, Baguette   13,50 €    

„Hackfleischbällchen in Gorgonzolasoße“

auf Bandnudeln serviert, dazu ein bunter Salatteller    15,80 €

 „gefüllter Zucchini“mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  17,80 €

„Goldbarschfilet gebacken“  mit Sc. Remoulade,

dazu Kartoffel-Gurkensalat    16,80 €

„Filetgeschnetzeltes Madagaskar“

dazu Rösti und ein bunter Salatteller    24,50 €   

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Kellner/in zum 01.04.2023.