Wir stellen ein,

Kellner/in zum 01.04.2023

Menü 1

Champignoncremesuppe

oder kleine Nascherei

„Kabeljaufilet im Starkbierteig gebacken“

Sc. Tatar,

dazu Petersilkartoffel und ein bunter Salatteller  19,80 €        

 Menü 2

Champignoncremesuppe

oder kleine Nascherei

 „Doradenfilet und gebratene Jakobsmuschel“

Hummerschaum, confierte Kirschtomaten

auf Basilikumrisotto serviert 25,80 €

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„Brotgedeck“

mit hausgemachter Gelbe – Rote Beete Butter 6 €

„Hummerschaumsuppe“  7,50 €

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„2erlei vom Thunfisch“

in Sesam gebraten & Tatar,

auf Glasnudelsalat, Dashimajo, Koriander, Papaya  28 €

„frische Muscheln in Weißwein-Sahne-Lauchsoße“

Baguette  18,50 €

„Lachsfilet unter der Mandelkruste“

auf cremigem Kohlrabigemüse, dazu gebackene Kartoffelwürfel  25 €

„gefüllter Zucchini“ mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller  17,80 €