Wir stellen ein,

Kellner/in zum 01.04.2023.

Menü 1

Topinamburessenz

oder  Zitronen-Buttermilch-Parfait

„Fleischkiachle Allgäuer Art“

mit Tomaten, Zwiebel und Käse überbacken,

serviert auf Spätzle und Blattsalat 16.80 €

 Menü 2

Topinamburessenz

oder  Zitronen-Buttermilch-Parfait

„Asiapfanne“

gebratene Glasnudeln mit Entenfleisch, knackigem Gemüse und Ingwer  17.80 €

„Allgäuer Bauerenschmaus“

—frisch geriebener Meerrettich—

auf mildem Weinsauerkraut serviert, dazu Kartoffelpürree  17.80  €

„Hummerschaumsüppchen“  7,50 €

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„gefüllter Zucchini“

mit Käse überbacken,

auf Bandnudeln serviert, Knoblauchdipp, dazu ein bunter Salatteller 17.80 €

„saftiger Schweinebraten“ in Biersoße,

dazu Kartoffelknödel mit Brösel und Blaukraut   17.80 €

„bestes von Rind und Taube“

auf cremigem Bohnencasoulette, Polentastrudel, Sherry-jus  32  €